为适应旅游业的发展以及市场的的变革，深化国家关于实现产、教、学深度融合创新和...
11月19日，我院2025年度教师课堂教学创新大赛决赛在B1#307成功举行。本次大赛经过前期各教研室的初赛选拔，共有11名优秀教师同台竞技，食品工程学院全体教师观摩了此次比赛。现场教学展示环节，参赛教师们精神饱满，巧妙运用线上线下混合式教学、项目式学习、案例教学、翻转课堂、情景模拟等多元化教学模式，将枯燥的理论知识转化为生动、直观的学习体验。智慧教学工具的熟练运用，增强了师生间的实时互动与反馈，极大地激发了...
为深入学习贯彻党的二十大精神，落实中共中央办公厅、国务院办公厅《关于深化现代职业教育体系建设改革的意见》等文件精神，11月14日，第四届全国旅游业产教融合创新发展论坛，在莫干山开元森泊度假乐园顺利召开。本次活动由浙江旅游职业教育集团等多机构联合主办，全国旅游住宿行业龙头企业、院校及行业协会代表齐聚现场，共探旅游行业产教深度融合路径。本次论坛聚焦“人机交互、人机协同、人机共生——AI赋能教学新范式构建...
2025年11月6-7日，河南省第二届大学生茶食品创意设计大赛在信阳农林学院举办，大赛充分激发了大学生对食品科学技术的创新热情，全方位提升实践应用能力，助力食品行业创新人才培养。经过前期学院2轮初赛选拔，我院共20支团队挺入决赛，最终凭借出色表现斩获亮眼佳绩。本次大赛由河南省农产品加工与贮藏工程学会主办，共有来自我校、河南工业大学、河南科技大学、郑州轻工业大学、河南科技学院等省内20多所高校组队参加，参赛作...
2025年11月11日，食品工程学院圆满完成学校期中教学检查工作。本次检查由教务处常务副处长王秀鸽带队检查组，重点围绕教学材料规范性、教学过程完整性、教学效果实效性等方面展开全面评估。检查组通过系统查阅教师授课PPT、教案设计、作业批改记录、实习实训材料、毕业生论文档案及上学期考试试卷等教学资料，对学院本学期的教学工作进行了深入细致的检查与指导。检查过程中，检查组对学院的教学管理工作给予了高度评价，一致认...
11月6日至11月9日，由金砖国家工商理事会中方理事会、一带一路暨金砖国家技能发展国际联盟、“一带一路”暨金砖国家技能发展与技术创新培训中心等单位主办，由四川省旅游学校等单位承办的2025一带一路暨金砖国家技能发展与技术创新大赛——首届现代饮品融创设计与服务技能赛项全国总决赛（教师组、本科组、国际组）在成都举行，经过前期初赛选拔，进入总决赛的55队中，我校食品工程学院学生李佳美、杨晓佳两位同学，凭借融合“...
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